バラ穀物とはその名の通り、荷造りや包装が施されていないバラ荷姿の穀物を指します。
バラ穀物は一般的にサイロと呼ばれる円柱の倉庫で保管しますが、1次加工で生成された食品原料はフレコンバックや紙袋で保管します。また、1次加工で発生した穀物の皮等で作られる粉末状の飼料は山積みにして保管します。それぞれの保管工程で技術と経験が必要です。例えば、サイロ保管では入庫してから出庫されるまで、肉眼で商品の確認が出来ない状態で燻蒸作業を行います。また、食品原料や飼料の保管で重量物の荷役をする際には、ショベルカーによる荷役を行います。
穀物・食品原料・食品・飼料それぞれにあった保管形態と作業品質で、バラ穀物が加工され食品として市場に出荷されるまでの品質を一貫してお守り致します。